![](/.s/t/551/16.gif) | | ![](/.s/t/551/17.gif) |
|
Мастер-классы Сталика Ханкишиева |
Часть 1. |
• Фото и видео-уроки можно скачать по любому блюду.
• Также можно сделать DVD-диск со всеми видеосюжетами:
|
![ДЖИЗ: блюдо готово, можно подавать на стол](http://infomikser.ru/masterskaya/bluda/Stalik_Djiz_150x112.jpg) |
ДЖИЗ: тушеная баранина с овощами
Ингридиенты: баранина, вода, оливковое масло, соль, черный перец, зира, молотый кориандр, чеснок, помидоры, перец чили, тимьян, розмарин, лук-порей, зелень
|
![ДЖИЗ-БЫЗ: блюдо готово, можно подавать на стол](http://infomikser.ru/masterskaya/bluda/Stalik_Djiz_byz150x112.jpg) |
ДЖИЗ-БЫЗ: жаренные в курдючном сале бараньи внутренности
Ингридиенты: бараньи внутренности - печень, яйца, сердце, почки и брюшина, курдючное сало, лук, соль, перец. По желанию помидоры и зелень
|
![ЛЮЛЯ-КЕБАБ: блюдо готово, можно подавать на стол](http://infomikser.ru/masterskaya/bluda/Stalik_lulja-kebab_150x112.jpg) |
ЛЮЛЯ-КЕБАБ
Ингридиенты: бараний фарш, курдючное сало, лук, соль, зира, черный перец, кориандр, вода
|
![БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ: блюдо готово, можно подавать на стол](http://infomikser.ru/masterskaya/bluda/Stalik_Barani_rebryshki_150x112.jpg) |
БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ с луком
Ингридиенты: бараньи ребра, курдючное сало, лук, соль, специи, перец чили
|
![ШАШЛЫК: блюдо готово, можно подавать на стол](http://infomikser.ru/masterskaya/bluda/Stalik_shashlyk_150x112.jpg) |
ШАШЛЫК из говядины и баранины
Ингридиенты: говядина, баранина, лук, соль, специи и приправы
|
Часть 2. |
• Фото и видео-уроки можно скачать по любому блюду.
|
![Куриная лапша готова - можно подавать на стол](http://infomikser.ru/masterskaya/bluda/Stalik_kurinaya_lapsha_150x112.jpg) |
Куриная лапша
Ингридиенты: курица, вода, соль, морковь, лук, специи (черный перец, ямайский перец, гвоздика, лавровый лист, шафран), мука, яйца, кинза
|
![Рис со специями: блюдо готово, можно подавать на стол](http://infomikser.ru/masterskaya/bluda/Stalik_ris_so_spetsiyami_150x112.jpg) |
Рис со специями
Ингридиенты: рис-басмати или любой другой длиннозерный рис, масло, лук, соль, специи
|
![Запеченное мясо с картофелем: блюдо готово, можно подавать на стол](http://infomikser.ru/masterskaya/bluda/Stalik_myaso_s_kartofelem_150x112.jpg) |
Запеченное мясо с картофелем
Ингридиенты: самый минимум - только мясо и картофель. Мясо при этом может быть совершенно любым.
|
![Плов с орехами и сухофруктами: блюдо готово, можно подавать на стол](http://infomikser.ru/masterskaya/bluda/Stalik_plov_s_suhofruktami_150x112.jpg) |
Плов с орехами и сухофруктами
Ингридиенты: рис-басмати, вода, соль, тесто, топленое масло, шафран, изюм, курага, грецкие орехи, гранатовые зерна
|
![Шашлык из фаршированных овощей: блюдо готово, можно подавать на стол](http://infomikser.ru/masterskaya/bluda/Stalik_shashlyk_iz_ovoschei_150x112.jpg) |
Шашлык из фаршированных овощей
Ингридиенты: бараний фарш, курдючное сало, лук, перец, лук-порей, баклажан, чеснок, мята, базилик, кинза
|
|
|
| |
![](/.s/t/551/18.gif) | | ![](/.s/t/551/19.gif) |
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Недорогие путешествия: |
|
|